今年は久しぶりに梅干を漬けることにしました。
特に夏場、食欲のない時に、梅味は重宝されます。

作り方は簡単です。

梅を買ってきて、容器代わりにジップロックに入れて、作ることも出来ますよ。

クックパッドさんから、お知恵を拝借　→　初心者でも作れる梅干しの作り方

この頃は、可愛いガラス容器もたくさん手に入りますから、
そういうのに保存してると楽しいですよね。

赤紫蘇　入りました！

色づき始めましたよ。出来上がりが楽しみです。